CHÂTEAU DE LA CROIX
Appellation MEDOC – Classé Cru Bourgeois
NOTE DE DEGUSTATION
De couleur grenat, le Château de la Croix est un vin plaisant par sa rondeur et la délicatesse de son expression aromatique (fruits rouges, mûres, notes vanillées). Suave et fruitée, l’attaque laisse place en bouche, à une matière riche mais souple dues à des tanins fins et élégants. Un Médoc équilibré, fruit d’un travail bien mené …
ACCORD METS/VINS
Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges, l’agneau, les gibiers et les fromages.
CARACTÉRISTIQUES
- CÉPAGE
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- ÉLEVAGE
- En barrique de chêne français pendant 12 mois
- VIEILLISEMENT
- 2 à 15 ans selon les millésimes
- BOUTEILLES
- 75 cl et Magnum 1,5L
MILLÉSIMES
Vin complexe, riche, de bonne constitution, idéal pour agrémenter des plats exotiques ou des desserts au chocolat.
Assemblage
52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Récompenses
Médaille d’or au concours national des vignerons indépendants à Paris
Médaille de bronze au concours général agricole des vins de Bordeaux
Il se caractérise par une belle charpente et une jolie fraîcheur. Il sera le complice idéal des viandes blanches et des fromages de brebis accompagnés de confiture à la cerise noire.
Assemblage
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Récompenses
Guide Hachette 2016
Ce vin présente au nez une explosion de fruits : framboise, groseille, mûre … De quoi ravir les amateurs de vin plaisir.
Assemblage
54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 7% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Un vin soyeux, fruité, charmant avec une jolie matière. A conserver 2 ans avant de le déguster.
Assemblage
53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Ce millésime est marqué par sa finesse, ses arômes de fruits frais et ses tanins très fins. Accompagnera à merveille le gigot d’agneau, le canard, ou les gibiers.
Assemblage
53% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 7% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Récompenses
Concours des Grands Vins de France à Macon 2018 – Médaille de Bronze
Concours des Vignerons Indépendants – Médaille d’Argent
Concours de Bordeaux – Médaille de Bronze
Vin gourmand, élégant et marqué par de jolis tanins bien mûrs. Vous pourrez l’apprécier dès maintenant sur des viandes rouges ou des fromages à pâte dure.
Assemblage
55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Récompenses
Concours Général Agricole de Paris – Médaille d’Argent
Concours des Grands Vins de France à Macon 2019 – Médaille de Bronze
Un assemblage de 4 cépages du Médoc : dominance Merlot, puis cabernet sauvignon, cabernet Franc et petit verdot. Un vin charmeur, avec des tanins très fins et des arômes de fruits marqués par la cerise noire. Ce 2017, accompagnera à merveille les viandes rouges ou blanches, et vos apéritifs dinatoires. Excellent rapport qualité/prix.
Assemblage
51% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Récompenses
International Challenge 2021 Gilbert & Gaillard – Médaille d’Or
Un millésime élaboré dans le respect de l’environnement, classé HVE3, à fort caractère, sur des notes d’épices et de fruits rouges tels que la mûre, très beaux tanins veloutés. Très gourmand et plein de charme, ce vin vous ravira !
A consommer jeune sur un magret de canard, des viandes rouges et des fromages. Ou à conserver 3 ans dans vos caves
Assemblage
50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot
Récompenses
James Suckling : 90/100
Yves Beck : 90/100
Neal Martin : 90/100
Bettane & Desseauve 14/20
UN VIN D'EXCEPTION...
«
Les vins doivent avoir le caractère des terroirs et des hommes qui l’élaborent …
»
UN INSTANT CONVIVIAL
« Le Château de la Croix se déguste entre amis ou en famille, tout aussi bien sur un repas amélioré qu’un simple apéritif dinatoire. Chaque millésime est l’occasion d’une nouvelle découverte …
Bonne dégustation »
Stéphanie FRANCISCO